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一、正確合理地使用蘭州廚房設備是餐廳的重要管理內容之一。廚房設備有效的管理方法和執行規程，可以使各種設備得到合理使用，減少不合理的損耗，避免不合理的損壞，從而減...
發布時間：2023-04-03
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餐廳廚房空間中廚房設備的布置和擺放，蘭州廚房設備的規劃和配置，直接關系到餐廳的工藝生產和加工工藝，以及菜肴的質量、烹調速度、工作效率等，因此，餐廳要想經營好，設...
發布時間：2023-04-03
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考慮到各種成本是非常不完整的。人們只考慮購買價格，這將給未來帶來很大的麻煩。全面發展中考慮社會問題的方法應該是考慮成本，包括以下重要方面：采購價格、安裝成本...
發布時間：2023-03-10
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蘭州中央廚房設備也是餐飲業發展的空間，也是餐飲企業生產的場所。它還可以在一次用餐時間內為1000多人提供服務，或在不同地點的兩家或兩家以上餐廳提供熟食，或生產只...
發布時間：2023-02-22
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一、 設施設備管理：1、 蘭州廚房設備有：羊肉機、冰箱、蒸飯車、壓面機等設備均由專人使用；2、 掌握自己所用設備的正確使用方法；3、 不經過廚師長的同意，不得擅...
發布時間：2023-02-09
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蘭州商用廚房設備采購的注意事項隨著現代商用廚具在中國的發展，蘭州廚房設備在目前的市場上做商用廚房設備的廠家和公司也就越來越多，這對于購買商用廚房設備的公司來說事...
發布時間：2023-02-09
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商用廚房設備常見的保養方法介紹：方法一:烤箱的保養每天清洗烤箱的表面,檢查所有線路是否暢通。保持各零配件和開關的連接性。保證其工作效率。方法二:爐灶的保養每天清...
發布時間：2022-11-17
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廚房設備清洗的方法:1、油煙機可謂是難打理的地方,油煙比較頑固。蘭州廚房設備建議您盡量請專業清洗公司定期為您清洗,省事也保證效果無死角。但是如果您打算自己清洗,...
發布時間：2022-11-17
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一、穩定蒸飯柜設備和節能的廚房灶具商用廚房里面的什么重要?當然是大型廚房灶具、商用蒸飯柜、不銹鋼大鍋灶、炒菜灶、海鮮蒸柜等等蒸飯柜設備和廚房灶具，蒸飯柜設備和節...
發布時間：2022-03-02
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隨著中國人口老齡化的加劇，養老機構的需求也不斷增加。但是，如何幫助敬老院“新居民”在生理和心理上更好地適應敬老院的生活，創建家一般的敬老院體驗成為新的設計...
發布時間：2021-12-08
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首先，蘭州商用廚房設備安裝之前，要考慮廚房面積、服務就餐人數等。若是面積比較大，服務就餐人數比較多，所以它的功能間更加多，分類更加細，因此使用的廚房設備很多。如...
發布時間：2021-11-15
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蘭州商用廚房工程中通風排煙方面需注意以下幾點：飯店、小吃城、學校食堂如果通風排煙不好，就算再好的裝修，客戶在油煙籠罩下用餐，必然大大折扣，影響店內整體層次，甚至...
發布時間：2021-10-08
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甘肅廚房設備平面布置原則：1.甘肅廚房設備平面布置需要符合消防衛生環境要求：食物及用具制作，存放時應做到生熟分開，臟物與清潔物分開、冷熱分開；燃油、燃氣調壓、開...
發布時間：2021-09-06
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其實自古以來民以食為天，每個人基本上都是擺脫不了美食的引誘，所以在進行裝修的時候關于廚房可能會側重一點，但在進行蘭州廚房設備裝置施工時也還是有注意事項的，下面就...
發布時間：2021-08-21
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蘭州商用廚房設備其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，比較常見產品有，雙頭...
發布時間：2021-08-21
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對于我們平時食堂里的一些蘭州廚房設備維修及保養措施可能有些人還不是特別了解，因此甘肅廚房設備廠家的工作人員就來給大家大致的介紹一下。（1）、熱灶間設備雙頭雙尾、...
發布時間：2021-07-15
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廚房設備每天都會被使用到，長時間的使用廚房設備后難免會影響它的性能的發揮。需要定期的對廚房設備進行保養維修，這樣能夠減少設備的損壞，也不需要多花維修換新的錢。在...
發布時間：2021-06-22
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一、安全廚房設備越來越多，無論你是用電或用汽可用油，都要選擇大品牌，質量有保證的廚房設備，安全首要。安全標準可包括勞動安全標準、鍋爐和壓力容器安全標準、電氣安全...
發布時間：2021-06-06
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蘭州廚房設備不銹鋼設備的優點是什么？餐具餐具設備與人體的飲食安全密切相關，顧客運用不銹鋼餐具既能獲得杰出的日子體會，又能為本身的飲食安全帶來更安全的因素，所以顧...
發布時間：2021-05-21
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大型廚房設備的應該如何設計規劃：(l)收貨儲存和粗加工區域(洗切加工區域)原料是廚房生產的前提，加工是廚房進入正式生產的必要基礎工作。該區域包括原料的驗收、進人...
發布時間：2021-05-01
